IL NOSTRO MENÙ

Assapora il gusto della cucina lariana e italiana.

ANTIPASTI

Tonno marinato all’orientale con salsa agrodolce e insalatina di finocchi
€ 15

Zuppetta di calamari Patagonia & crema di zucchine con croccante di riso nero
€ 15

Variazione di pesci di lago marinati
€ 14

Caprino alla lavanda, verdure alla griglia & tuorlo d’uovo marinato
€ 14

Miniburger con tartare di manzo, burrata d’Andria affumicata & crema ai funghi porcini
€ 15

Polenta, funghi & foie gras
€ 16

PRIMI PIATTI

Lasagnetta di melanzane, mozzarella di bufala e pomodorini
€ 15

Ravioli di trevisana con quartirolo, cioccolato bianco & pesto di mandorle
€ 15

Tagliolini tartufati con funghi porcini & Castelmagno
€ 18

Strozzapreti al missoltino & spinacini Bio
€ 14

Risottino con gamberi & lime, gelato all’Avocado e Wasabi
€ 15

Spaghettini di grano saraceno con vongole veraci, pesto al basilico & pomodori confittati
€ 16

SECONDI PIATTI

Pescato del giorno con couscous & frutti di mare
€ 24

Cubi di Salmerino neri con crema al limone, purea di carote & menta
€ 22

Lavarello al burro & salvia in tempura, composta di cipolle rosse
€ 22

Stecco di petto di pollo al curry & cocco,
patate schiacciate, salsa al mango e pepe rosa
€ 22

Carrè di maialino da latte affumicato, salsa agrodolce, schiacciata di patate al rafano & scalogno
€ 22

Controfiletto di Manzo con rösti di patate viola, salsa bernese alle spezie
€ 24
Selezione di formaggi con composta di frutta

Gentili Ospiti, desideriamo informarvi che alcune delle nostre pietanze possono contenere allergeni alimentari *
Vi preghiamo di comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze; Lo chef provvederà a preparare un menu secondo le Vostre esigenze. E’ a disposizione la Scheda Allergeni.(Reg. EU 1169/2011)

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