IL NOSTRO MENÙ

Assapora il gusto della cucina lariana e italiana.

ANTIPASTI

Tonno marinato all’orientale con salsa agrodolce e insalatina di finocchi
€ 15

Tartare di gamberi & lamponi, riso Sushi & mousse di avocado
€ 16

Variazione di pesci di lago marinati
€ 14

Caprino alla lavanda, verdure grigliate & composta di pomodori verdi
€ 14

Miniburger con tartare di manzo, burrata d’Andria affumicata e crema ai funghi porcini
€ 15

Terrina di foie-gras & vitello, composta di mele verdi, gelatina al Campari & Prosecco
€ 16

PRIMI PIATTI

Lasagnetta di melanzane, mozzarella di bufala e pomodorini
€ 15

Ravioli di amatriciana, passata di pomodoro & spuma al pecorino
€ 15

Tagliatelle verdi con crema allo Zincarlin & tartufo estivo
€ 18

Strozzapreti al missoltino & spinacini Bio
€ 14

Risottino con seppia nera, gelato al wasabi & crema ai peperoni dolci
€ 15

Spaghettini di grano saraceno con vongole veraci, pesto al basilico & pomodori confittati
€ 16

SECONDI PIATTI

Pescato del giorno con paella & gazpacho
€ 24

Cubi di Salmerino neri con crema al limone e purea di carote e menta
€ 22

Filetto di Lavarello in Tempura con verdure croccanti e yogurt all’ erba cipollina
€ 22

Stecco di petto di pollo al curry & cocco,
patate schiacciate, salsa al mango e pepe rosa
€ 22

Lombata d’agnello all’uva & peperoncino, couscous e champignon spadellati
€ 23

Controfiletto di Manzo alle erbe con salsa ai mirtilli, patate saltate & taccole
€ 24
Selezione di formaggi con composta

Gentili Ospiti, desideriamo informarvi che alcune delle nostre pietanze possono contenere allergeni alimentari *
Vi preghiamo di comunicare al personale eventuali allergie o intolleranze; Lo chef provvederà a preparare un menu secondo le Vostre esigenze. E’ a disposizione la Scheda Allergeni.(Reg. EU 1169/2011)

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