ristorante lenno
MENU DI CAPODANNO
MENU CAPODANNO 2019
31 DICEMBRE 2019, ore 20.00
Piccolo stuzzichino dello Chef
Cubi neri di tonno marinato all’orientale, patate al wasabi,
crema di zucca & pinoli tostati
Vellutata di castagne & funghi porcini,
animella di vitello spadellata alle erbe
Ravioli ai carciofi e patata rossa, fonduta di Castelmagno e tartufo
Sorbetto al mandarino & yuzu
Pluma Blanca de “Bellota” con tortino di patate & porri,
salsa all’aglio nero & piccoli legumi
Dolci tentazioni “Benvenuto 2020”
Zampone & Lenticchie
110,00 € a persona
Acqua, Vino e Caffè compresi